ウィークエンドファーム９、１０月

夏野菜の最後の収穫をした。

今年は残暑が続いたので、最近まで実を付けていた。

酷暑だったので、これから収穫するサツマイモやサトイモも豊作のようだ。

夏野菜の棚の片付けをすれば、秋冬野菜の種を蒔く時期である。

９月初めには、大根やカブを、１０月初旬にはチンゲン菜、小松菜など菜っ葉の類を播種する。

正月には食べ頃になるだろう。

寒さのなかでじっくりと育つ野菜には、温室栽培では分からない本来の味がある。

今日は大根の葉の間引きをした。今夜の味噌汁の具にしよう。